Daging sapi lada hitam

Coba deh resep yg satu ini,kalau dah bosan dengan menu yang itu-itu aja.silahkan...

Bahan:
300 gr daging sapi has dalam, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar
2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1/2 bh paprika merah, potong kasar
1/2 bh paprika hijau, potong kasar
100 ml air
   4 lembar daun bawang,potong cincang

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging dan tumis sampai berubah warna, kemudian tuangkan air dan garam secukupnya lalu masak sampai air saat (berkurang).
3. Jika air sudah mulai mengering masukkan minyak wijen, saus tiram dan lada hitam. Kemudian aduk rata.
4. Masukkan potongan paprika dan daun bawang dan aduk sampai merata dengan bumbu lada hitam.
5. Tumis sebentar kemudian sajikan.

  Mudah bukan,selamat mencoba...